Käserei Schollrüti, Oberbüren

Optimal klimatisiertes Käselager

Salzbad, moderne Technik

Willkommen in der Schollrüti

Ein benachbarter Bauer liefert Milch

Das Team vor der Käserei & Halle

Der Käse in der Entstehung

Unverkennbar: Stärnächäs

Vater & Sohn - Die Käsemeister

Moderne Infrastruktur

Typische Käseherstellung

Reifeprozess...